St- Chinian Mille et une pierres 2018 BIO - 75cl - MARIE DE LAUZERDA

- Cépages : Syrah 80%, Carignan 20%
- Élevage : 12 mois en Demi-muid pour 40% – 12 mois en cuve pour 60%
- Dégustation : Nez expressif aux notes fraîches de camphre, de cacao et de garrigue Joli volume en bouche et longue finale sur des notes torréfiées.
- Gastronomie : A savourer sur plats en sauce (gardiane, civet…) épaule d’agneau ou pièces de boeuf saignantes avec son poivre.