Sauternes réserve BIO - 37.5cl - ROUSSET PEYRAGUEY

Vin blanc liquoreux issu de l'agriculture en Biodynamie, Sauternes 14° 
- Cépages : sémillon, sauvignon blanc et muscadelle
- Vinification et élevage : Vigne de plus de 50ans, levures indigènes, non filtré non collé. élevé 5ans en barriques de chêne.
- Dégustation : Vin profond avec une sucrosité plutôt fondue en bouche. La pratique des élevages longs en fait des vins très complexes, sur de superbes gammes oxydatives : cire d'abeille, écorces d'oranges, pruneau secs ... Ces arômes qui se rapprochent du rancio, mêlés aux notes exotiques du Sauternes, donnent une sensation de vin à parfaite maturité, épanoui.