Languedoc blanc - Saturne - Virgile JOLY

Cépages : Grenache blanc (50%), Rolle (50%)
Dégustation : Robe brillante et lumineuse aux reflets légèrement argenté. Au nez, il offre une belle complexité aromatique avec des notes gourmandes et vives de fruits exotiques et d’acacia. La bouche est vive, souple, sur des arômes de pommes granny, amandes et citron vert, qui se termine sur des notes légèrement acidulées.
Gastronomie : Accompagnera parfaitement les poissons blancs comme le Loup ou la Dorade. Il sublimera également des viandes blanches en sauces crémées telles qu’une blanquette de veau ou un poulet à l’estragon.